|
|
Roergebakken Witlof Met Paprika
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Gerecht voor 4 personen. Bereidingstijd ? 20 min.
P.p. 315 kJ/75 kcal, 1 g eiwit, 5 g vet, 7 g koolhydraten
500 g witlof
2 el olijfolie traditioneel (C1000 Selectie)
1 gele en 1 rode paprika, in repen
1 el balsamicoazijn
2 tl donkere basterdsuiker
peper, zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de witlof en haal de blaadjes los. Halveer ze in de lengte.
Verhit de olie en bak de paprika ? 8 min. al omscheppend.
Voeg de witlof toe en bak hem 5 min. mee.
Schep de azijn, de suiker en peper en zout naar smaak erdoor en warm nog kort door.
Lekker met gekookte aardappelen en gestoofde runderlappen.
|
|
|